Keton Malinowy

Keton malinowy jest podstawową substancją czynną charakterystycznego aromatu owoców malin, a także uznanym na całym świecie surowcem spełniającym wymogi spożywcze i kosmetyczne. Należy do naturalnych zapachów izomerycznych typu ketonów fenolowych, różniących się od zapachów jednofunkcyjnych. Może być stosowany jako główna baza zapachowa lub jako zapach pomocniczy do mieszania. Podstawowym skutecznym składnikiem Ketonu Malinowego jest 4-para-hydroksyfenylo-2-butanon, który jest podstawową cząsteczką decydującą o aromacie i funkcjonalności produktu. Stopień rozpoznawania aromatu Ketonu Malinowego jest niezwykle wysoki. Rdzeń stanowi czysty i naturalny aromat owoców malin, połączony ze słodką esencją truskawek i wiśni, któremu towarzyszy lekka kremowa słodycz karmelu. Aromat jest delikatny, nie drażniący, przejrzysty i nie mdły. Jego wygląd to biały krystaliczny proszek. Produkt ma jednolity rozmiar cząstek kryształów, sypki proszek i dobrą płynność. Jest słabo rozpuszczalny w zimnej wodzie o temperaturze pokojowej i można go całkowicie rozpuścić w gorącej wodzie, 95% etanolu, glikolu propylenowym, eterze, olejach zwierzęcych i roślinnych, alkoholu benzylowym itp. Roztwór po rozpuszczeniu jest klarowny i przezroczysty, nie będzie miał wpływu na przezroczystość gotowego produktu

Ma doskonałą zdolność wychwytywania wolnych rodników i wyjątkowy wskaźnik antyoksydacyjny. Może skutecznie przeciwdziałać uszkodzeniom oksydacyjnym skóry powodowanym przez środowisko zewnętrzne i opóźniać starzenie się skóry. Może również delikatnie hamować aktywność tyrozynazy, zmniejszać odkładanie się melaniny, poprawiać matowość skóry i inne problemy, a także pomagać rozjaśniać i wybielić skórę.

Może aktywować szlaki metaboliczne organizmu, przyspieszyć rozkład tłuszczu i krążenie metaboliczne, zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu, szczególnie poprawić problemy z gromadzeniem się tłuszczu w wątrobie i pomóc w utrzymaniu równowagi metabolicznej organizmu. Składnik ten może zwiększać wrażliwość człowieka na insulinę, stabilizować wahania poziomu cukru we krwi i odgrywać dobrą pomocniczą rolę regulacyjną w zaburzeniach metabolicznych i niestabilnych problemach z poziomem cukru we krwi. Jest to wysokiej-jakości surowiec do produktów wspomagających zdrowie organizmu i utrzymujących metabolizm.

Może skutecznie łagodzić łagodne reakcje zapalne w organizmie, niezależnie od tego, czy jest to zaczerwienienie i wrażliwość na powierzchni skóry, czy przewlekłe łagodne zapalenie wewnątrz organizmu, a także może działać łagodząco i naprawczo. W pielęgnacji skóry może poprawić sezonową wrażliwość i problemy z uszkodzeniem bariery; w utrzymaniu organizmu może zmniejszyć różne zagrożenia dla zdrowia spowodowane przewlekłym stanem zapalnym i delikatnie utrzymać funkcje organizmu.

Może być szeroko stosowany w przetwarzaniu różnych produktów spożywczych o-smakach owocowych, w tym truskawek, malin, brzoskwiń, ananasów i innych środków aromatyzujących-owocowych do mieszania. Nadaje się do różnych produktów, takich jak cukierki, wypieki, zimne napoje, napoje bezalkoholowe, budynie, gumy do żucia itp.

Jest popularnym składnikiem-wysokiej jakości funkcjonalnych produktów do pielęgnacji skóry, często stosowanym w esencjach wybielających, kremach naprawczych,-płynach przeciwstarzeniowych, tonikach, maseczkach itp.

Ze względu na delikatny aromat owocowy nadaje się również do różnych kosmetycznych formuł zapachowych i może być stosowany do mydeł, produktów do higieny osobistej, substancji zapachowych, zapachów typu kwiatowego-do mieszania, w celu modyfikacji zapachu, zapewnienia długotrwałego-zachowania zapachu i poprawy jakości produktu.

Jest szeroko stosowany w badaniach i produkcji suplementów diety, często w postaci kapsułek, tabletek, proszku i innych postaci.