Ekstrakt roślinny to produkt otrzymywany w drodze ekstrakcji i zatężania pewnych skutecznych składników z roślin w drodze procesów fizycznej i chemicznej ekstrakcji oraz separacji, w oparciu o wymagania użytkowania produktu końcowego. Nie zmienia struktury skutecznych składników.
1. Sklasyfikowane według celu ekstrakcji:
1) Ekstrakt proporcjonalny: Jest to skoncentrowany ekstrakt, wywar lub proszek otrzymywany przez ekstrakcję i koncentrację surowców, takich jak rośliny i zwierzęta. Ilość surowców przed ekstrakcją i stosunek matematyczny produktu po ekstrakcji i zatężeniu. Ekstrakty proporcjonalne na ogół nie mają bardzo wyraźnych składników i zawartości. Na przykład 10 kilogramów materiałów leczniczych Scutellaria baicalensis ekstrahuje się i zagęszcza w 1 kilogram produktu podobnego do proszku.- Nazywamy go ekstraktem proporcjonalnym 10:1 Scutellaria baicalensis. Ważne wskaźniki, takie jak scutellareina i scutellarin w tym ekstrakcie, nie mają jasnych standardów. Ekstrakty proporcjonalne są zwykle wykrywane jakościowo za pomocą-skanowania cienkowarstwowego (metoda odbicia), a koncepcja jest stosunkowo niejasna. Nie sprzyja to rozwojowi przemysłu wydobywczego. Dlatego też ustanowienie systemu kontroli jakości i standardów dla ekstraktów proporcjonalnych było od wielu lat konsekwentnym wezwaniem branży.
2) Ekstrakt standardowy: Jest to ekstrakt z ziół, roślin, zwierząt itp. o stałych standardach.
Ekstrakt standardowy tradycyjnej medycyny chińskiej oznacza ekstrakt otrzymywany w drodze ekstrakcji i przetwarzania tradycyjnych chińskich materiałów leczniczych przy użyciu nowoczesnej nauki i technologii, który ma stosunkowo wyraźną zawartość i jakość (ilościową).
2. Sklasyfikowane według wyodrębnionych składników:
Cukry: znane również jako glikozydy, powstają w wyniku połączenia cukru i substancji nie-cukrowych. Wspólność cukrów leży w części cukrowej. Różne typy aglikonów mają różną aktywność fizjologiczną i różne funkcje. Na przykład liście naparstnicy zawierają glikozydy nasercowe o silnym działaniu na serce, a żeń-szeń zawiera ginsenozydy o działaniu tonizującym qi, wytwarzającym płyn i uspokajającym umysł w żeń-szeniu.
Olejek eteryczny: Znany również jako olejek eteryczny, jest oleistą cieczą o zapachu i lotności, mieszaniną różnych związków o działaniu fizjologicznym i ma różne funkcje w medycynie, takie jak łagodzenie kaszlu, łagodzenie astmy, wywoływanie pocenia, rozpraszanie powierzchni, wspomaganie odkrztuszania, odpychanie wiatrów, łagodzenie bólu, działanie przeciwbakteryjne itp. Rośliny lecznicze o stosunkowo dużej zawartości olejku eterycznego to Platycladus orientalis, Magnolia officinalis, Magnolia officinalis, Cinnamomum camphora, Cinnamomum cassia, Angelica sinensis, Ligusticum chuanxiong, Angelica sinensis, Mentha itp.
Tanina (tanina): Mieszanka polifenoli. Występuje w wielu roślinach, szczególnie w roślinach Salicaceae, Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Leguminosae, Myrtaceae i Rubiaceae. Roślina lecznicza Salix viminalis zawiera garbniki owadów, które mają działanie ściągające, przeciw-biegunkom i-poceniu się.
Inne składniki: takie jak węglowodany, aminokwasy, białka, enzymy, kwasy organiczne, oleje, woski, żywice, pigmenty, substancje nieorganiczne itp., z których każdy ma specjalne funkcje fizjologiczne. Wiele z nich to leki ważne w praktyce klinicznej.
Metody ekstrakcji ekstraktów roślinnych
Obecnie powszechnie stosowane metody ekstrakcji ekstraktów roślinnych obejmują metodę ekstrakcji rozpuszczalnikiem, metodę ekstrakcji ultradźwiękowej, metodę ekstrakcji mikrofalowej itp., natomiast metoda ekstrakcji płynem nadkrytycznym i metoda ekstrakcji-wspomaganej mikrofalami są szeroko stosowane jako nowe technologie ekstrakcji.
Metoda ekstrakcji rozpuszczalnikowej
Ogólnie odnosi się do metody ekstrakcji skutecznych części z chińskich leków ziołowych. W zależności od rozpuszczalności różnych składników w rozpuszczalniku chińskich leków ziołowych należy wybrać rozpuszczalnik o wysokiej rozpuszczalności składników aktywnych i niskiej rozpuszczalności składników nierozpuszczalnych, a następnie rozpuścić aktywne składniki z tkanki materiałów leczniczych tą metodą. Po dodaniu rozpuszczalnika do surowców chińskiej medycyny ziołowej rozpuszczalnik dyfunduje i przenika przez ścianę komórkową do komórek, rozpuszczając substancje rozpuszczalne i powodując różnicę stężeń wewnątrz i na zewnątrz komórek. Stężony roztwór wewnątrz komórek w sposób ciągły dyfunduje na zewnątrz, a rozpuszczalnik w sposób ciągły przedostaje się do komórek tkanek materiałów leczniczych. Następuje wiele cykli, aż stężenie roztworu wewnątrz i na zewnątrz komórek osiągnie równowagę dynamiczną, a nasycony roztwór zostanie odfiltrowany i dodane zostaną nowe rozpuszczalniki, które mogą rozpuścić większość wymaganych składników.
Metoda ekstrakcji ultradźwiękowej
Ekstrakcja ultradźwiękowa wykorzystuje intensywny efekt wibracji i kawitacji generowany przez fale ultradźwiękowe w celu przyspieszenia uwalniania, dyfuzji i rozpuszczania substancji w komórkach roślinnych w rozpuszczalniku. Jednocześnie może zachować niezmienioną strukturę i aktywność biologiczną ekstrahowanych substancji. Zasada ekstrakcji ultradźwiękowej jest głównie procesem fizycznym i w ostatnich latach stopniowo zyskała na popularności jako stosunkowo nowa metoda ekstrakcji. W przypadku większości składników metoda ekstrakcji ultradźwiękowej może znacznie skrócić czas ekstrakcji w porównaniu z konwencjonalną ekstrakcją rozpuszczalnikiem, zużywać mniej rozpuszczalnika, zapewniać większą szybkość ekstrakcji, a tym samym wyższą wydajność ekstrakcji. Podczas procesu ekstrakcji ultradźwiękowej wybór rozpuszczalnika, jego stężenie, stosunek materiału do cieczy, temperatura ekstrakcji i czas ekstrakcji będą miały bezpośredni wpływ na szybkość ekstrakcji.
Metoda ekstrakcji płynem nadkrytycznym
Ekstrakcja płynem nadkrytycznym to najbardziej zaawansowana technologia ekstrakcji fizycznej na świecie, w skrócie SFE (ekstrakcja płynem nadkrytycznym). W stosunkowo niskiej temperaturze, gdy ciśnienie gazu stale rośnie, zamienia się on w ciecz. Gdy ciśnienie dalej wzrasta, objętość cieczy zwiększa się. Dla konkretnej substancji zawsze istnieje temperatura krytyczna (Tc) i ciśnienie krytyczne (Pc). Powyżej temperatury krytycznej i ciśnienia krytycznego substancja nie stanie się cieczą ani gazem. Ten punkt jest punktem krytycznym. W zakresie powyżej punktu krytycznego stan płynu znajduje się pomiędzy gazem a cieczą. Płyn w tym zakresie nazywany jest płynem nadkrytycznym (SF). Płyny nadkrytyczne mają większą siłę penetracji, podobną do gazów, oraz większą gęstość i rozpuszczalność, podobną do cieczy. Mają dobre właściwości rozpuszczalnikowe i mogą być stosowane jako rozpuszczalniki do ekstrakcji i rozdzielania monomerów.
Metoda ekstrakcji-wspomaganej mikrofalami
Technologia ekstrakcji-wspomaganej mikrofalami to nowa technologia wykorzystująca energię mikrofal w celu zwiększenia wydajności ekstrakcji. Ekstrakcja-wspomagana mikrofalami to metoda selektywnej ekstrakcji docelowych składników z materiałów poprzez wykorzystanie właściwości grzewczych mikrofal. Dostosowując parametry mikrofal, można skutecznie podgrzać docelowe składniki, ułatwiając ekstrakcję i separację docelowych składników.
